1、負責店面布置、陳列及銷售，完成部門下發(fā)的每日銷售任務(wù)；
2、保障銷售商品的及時供應(yīng)與調(diào)整，保證店面正常銷售；
3、維持良好的補貨、理貨和庫存管理工作，落實各種促銷措施；
4、做好門店衛(wèi)生清潔，維持全店良好的服務(wù)水平，保障商品的正常銷售；
5、負責制作門店銷售的半成品食物；
6、能及時領(lǐng)會顧客需求，及時解答顧客提出的疑慮；
7、根據(jù)運營情況，申報店內(nèi)日常損耗等工作；
8、檢查店內(nèi)營運規(guī)范的執(zhí)行情況，對運營標準能以身作則；
9、協(xié)助區(qū)域主管監(jiān)督檢查店內(nèi)運營標準和員工行為規(guī)范的執(zhí)行情況；
10、檢查設(shè)備維護及管理的情況，做好消防安全，及時處理各項突發(fā)事件；
11、完成上級交辦的其他工作。